全自动白酒生产线白酒灌装设备

河南科之信实业有限公司

温州市科信轻工机械有限公司

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一、白酒的品尝步骤与方法

（1）白酒的感官质量，主要包括色、香、味、格四个部分。品评就是用眼观其色、鼻闻其香、口尝其味，并结合色、香、味三方面感官的印象确定其风格的步骤来完成品尝。

（2）1、色   白酒色的鉴别，是用手举杯对光，以白纸或白布作底，用肉眼观察酒的色、透明度和有无悬浮物及沉淀。

（3）2、香   白酒的香气是通过人的嗅觉器官来检验的。闻的方法:将酒杯端在手里，离鼻子一定距离进行初闻，分析其香味的细腻性和是否有无其他邪杂气味。

（4）3、味   白酒的香味主要是通过人的舌头来确定的，品尝时判断醇酯等香味大小是否协调以及有无异杂味等味感。

（5）4、风格  风格就是典型性，又称酒体，是色、香、味的综合印象。例如茅台酒，是用无色透明，酱香，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长来描述他的风格并以空杯留香好而著称；无色透明，香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味协调，恰到好处来描述他的风格并以酒味全面而著称。

二、白酒主要工作流程：

1、酒瓶经过刷瓶机刷瓶后，通过链轨式冲孔机冲控，（冲孔机有单排链轨式也有双排链轨式，可根据实际需要进行选择）

2、酒瓶冲孔完毕，达到灌装要求，进而全自动灌装机进行灌装

3、通过质检等检查有无异物之后，使用塑防盖压盖机进行压盖

4、通过烘干机对酒瓶进行烘干（烘干机有普通烘干机和风刀式烘干机两种，可供用户选择）

5、进行贴标，贴标可人工进行贴标，也可通过全自动贴标机进行贴标，目前大部分厂家都采用全自动贴标机进行贴标，生产，质量稳定。

三、科信白酒设备简介

  酿酒设备,也就是白酒设备,也叫做烤酒设备或者蒸酒设备、烧酒设备、煮酒设备,由于各地区方言不一样，但是它们的原理是一样的。

酿酒设备的材料要符合国家食用器皿要求的材料标准，否则使用寿命短，特别是生料酿酒技术，如果还是选择老式的酿酒设备，较容易粘锅、糊锅。针对传统酿酒设备的粘锅、糊锅问题，可使用融兴*新研制的家用小型酿酒设备，自带锅炉生料煮酒设备，不糊锅、无异味，使用寿命长，而且融达酿酒设备厂*新推出锅炉蒸汽式、烧火式、电加热、燃气煤气式，根据做酒的当地需要可以选择适合自己的方式。 

科信白酒设备特点

1.可同时适用于固态、液态蒸酿技术。

2.全不锈钢结构，底部加厚，更结实。

3.甄桶采用水封槽设计，冷凝器采用快装卡箍，配合硅胶圈密封，有更强的气密性。（冷却器有两种结构类型，蓄水型和流水型）

4.优化了冷却器，冷却更为充分，出水温差更大，加大冷却面积却又缩小了冷却器的体积，使整个烤酒设备占地更小。

5.在不改变任何工艺过程的前提下，免除了一些繁琐的人工操作，省事省时。

6.多用途，也可用于蒸馏、提炼、浓缩等工序，例如蒸馏水制取、蒸酒、中草药提炼浓缩、精华液萃取等。

五、科信公司部分工程状况展示

五、科信公司还可承接的工程：

1，中、小型纯净水、矿泉水灌装生产线2000-36000瓶每小时。

2，果汁、果奶，果蔬，茶饮料热灌装生产线2000--30000瓶每小时。

3，碳酸饮料，含汽酒等全自动灌装生产线2000--30000瓶每小时。

4，3-5加仑桶装水全自动生产线300--2400桶每小时。

5，3L 5L 10L 饮用水直线灌装生产线600--5000瓶每小时。

6，食用油、酱油、醋灌装生产线2000--6000瓶每小时。

7，水处理成套设备，纯净水水处理设备，山泉水水处理设备，深井水水处理设备，矿泉水水处理设备

8，易拉罐灌装机，易拉罐灌装生产线，易拉罐封口机，小型易拉罐灌装设备

9，生产线相关设备：全自动套标机，喷码机，热缩膜包装机，全自动理瓶机，PET高速吹瓶机，

10，杀菌设备：温瞬时杀菌设备，CIP 清洗设备，倒瓶杀菌设备，臭氧发生器，臭氧塔，紫外线杀菌设备。

11，桶装水生产设备：拔盖机，内刷机，外刷机，理盖机，缩膜机，提桶套袋机，自动码垛机。

12，饮料调配设备，饮料混合设备，饮料冷冻设备，原果清洗设备，原果榨汁设备。