瓶装鸡尾酒饮料流水线整套鸡尾酒生产加工设备

一、鸡尾酒简介

   鸡尾酒（Cocktails）是一种量少而冰镇的酒。烈性酒或是葡萄酒作 为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，后还可用柠檬片，水果或薄荷 叶作为装饰物。 鸡尾酒经过200多年的发展，现代鸡尾酒已不再是若干种酒饮料的简单混合物。

   虽然种类繁多，配方各异，但都是由各调酒师精心设计的佳作，其色、香、味兼职备，盛载考究，装饰华丽、圆润、协调的味觉外，观色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其特的载杯造型，简洁妥帖的装饰点缀，无一不充满诗情画意。

二、鸡尾酒的前景

   现在鸡尾酒的市场可谓雨后春笋般，天天都有新的牌子出现，如何在这个竞争激烈的鸡尾酒市场分得一杯羹呢?  自己去解决如：标签设计、瓶型选择、口感、品牌运作，视乎不现实也很容易错误市场。找一家从事鸡尾酒生产厂家和鸡尾酒设备的加工企业就可以的解决这些问题。温州科信是一家从事鸡尾酒生产线设备的 厂家，具有雄厚的技术实力和大批的科研人员，协助客户完成鸡尾酒生产技术问题指导工作。真正可以做到服务。近期又的解决了困惑众多鸡尾酒生产企 业的液体沉淀问题，这无疑使得爱菲堡所生产的鸡尾酒在市场上更具有竞争力！对于很多初入鸡尾酒行业的人，他们很想自己的产品标签、产品的口感比锐澳鸡尾 酒、百加得冰锐朗姆酒更有竞争力，可苦于自己对这行业了解有限，导致终出来的结果不好，影响产品的市场竞争力。科信公司跟河南食品研究院和北京食品研究 的合作解决了鸡尾酒的口感问题沉淀问题，另外产品标签和外包装纸箱的设计、瓶型的选择、口感等一系列的繁琐问题。 为诸多客户建立的鸡尾酒生产线，选择温州科信您就等于了选择了安心、放心和具有市场竞争力的产品！

科信瓶装鸡尾酒饮料生产线工艺详解：

瓶装鸡尾酒饮料生产线饮料的组成：二氧化碳、水、糖、主剂四部分。赋予碳酸饮料主要风味的其他添加剂——饮料主剂，集中生产主剂、分散灌装产品。饮料主剂由粉末和液体两部分组成。

粉末有两个包装

防腐剂 酸味剂、着色剂、其他添加剂

饮用水→水处理→冷却→气水混合← CO2

↓

糖浆→调配→冷却→灌浆→灌水→密封→混匀→检验→成品饮料

↗

容器→清洗→ 检验

二次灌装法是先将调味糖浆定量注入容器中，然后加入碳酸水至规定量，密封后再混合均匀。又称为现调式灌装法、预加糖浆法或后混合法

饮用水→水处理

↓

混合→冷却→碳酸化→灌装→密封→检验→成品饮料

↑ ↑

糖浆→调配 ↑

容器－→－清洗－ →－ － →检验

适用于高速灌装，应用于大型饮料厂。

饮用水→水处理→冷却→气水混合← CO2

↓

糖浆→调配→冷却→灌浆→灌水→密封→混匀→检验→成品饮料

↗

容器→清洗→ 检验

甜味剂、酸味剂、色素、防腐剂

原糖浆：测定其浓度及需要的容积

防腐剂：称量后温水溶解

甜味剂：温水溶解后加入

酸味剂：50％

果汁：乳化剂、稳定剂

色素、香精

加水到规定容积

四、、【24头玻璃鸡尾酒饮料生产线技术参数】

工位数：洗瓶18—32，灌装18—32，封盖6—16

生产能力：5000~15000瓶/小时（150~2500ml/瓶）

气源压力：0.7MPa

耗气量：0.8m³/min

冲瓶水压力：0.2-0.25MPa

冲瓶水耗量：2吨/小时

主电机功率：3KW

整机功率：4.5KW

整机重量：5000kg

【24头玻璃瓶果味调和酒生产线产品维护和保养】：

1.维护与保养

（1）精密过滤启动前要排除过滤器内空气。 　　 　　

（2）精密过滤启动后方可调节压力阀门，并及时查看压力仪表，发现异常应及时停机。 　　 　　

（3）反渗透主机要定期保养。 　　 　　

（4）反渗透要定期反冲、清洗。 　

　五、科信服务

　1.售前服务：

　　我公司有饮料为客户做技术咨询，为顾客提供与本行业相关的技术服务，并根据顾客的不同要求协助完成工厂的平面设计、工程项目预算、工艺流程配方设计、包装物设计等，以科学、合理、经济的设计原则为顾客提供的服务。

　　2.售后服务：

　　2.1设备的安装调试

　　根据不同的生产设备委派有经验技师、工程师负责安装调试，按合同要求按期完成其工作，并验收合格进入正常生产。

　　2.2售后服务档案化

　　顾客所购的生产设备安装调试后，所有相关信息将进入专项档案服务管理系统，使用运转情况会及时受到我公司的关注，具有快捷及时的服务及定期回访程序。

　　2.3服务时间承诺

　　生产设备到达顾客厂房前请与售后服务部预约调试人员到达现场时间，根据要求会按期到达现场，

　　设备运行中出现紧急情况不能处理时，直接反馈到售后服务部，工作时间外请于合同当事人或营销负责人取得联系，当接到通知后12小时到达现场。

　　2.4技术培训

　　为顾客技术人员能够熟练掌握设备的性能及操作保养程序，除现场培训外，可向顾客提供到我公司内部接受专项技术的培训，根据实际需要将邀请顾客到我公司饮料生产实验厂、样板厂接受培训。2.5零配件的供应

　　常年充足供应零配件，随时办理电话邮购业务，大修配件计划可上门服务，为顾客节省时间及费用。

　　2.6定期巡回服务

　　根据顾客满意度调查结果及顾客的不同要求，按计划分期分批走访用户，随时解决顾客在生产中的问题，并通过总结持续改进，以达到顾客满意。届时请顾客认真填写《顾客满意度调查表》及《用户服务卡》。

　　2.7承接设备的大、中、小修

　　公司承接大、中、小修理，修理用件以厂价10%优惠供应，大修30天，中修15天，小修3-7天完成。

　　2.8信息服务

　　为方便顾客更多的了解饮料市场发展及包装设备的发展趋势，我公司将及时向您通报新信息，定期向顾客邮寄我公司咨询杂志。

　　2.9质量承诺

　　温州科信机械制造有限公司所提供的设备是全新、可靠的，符合工艺要求的产品，并自交货之日起保质一年（易损件不在三包范围之内）。

　　公司一贯宗旨：

　　精心设计 精心制造 精益管理 精诚服务

六、科信公司可承接的工程：

1，中、小型纯净水、矿泉水灌装生产线2000-36000瓶每小时。

2，果汁、果奶，果蔬，茶饮料热灌装生产线2000--30000瓶每小时。

3，碳酸饮料，含汽酒等全自动灌装生产线2000--30000瓶每小时。

4，3-5加仑桶装水全自动生产线300--2400桶每小时。

5，3L 5L 10L 饮用水直线灌装生产线600--5000瓶每小时。

6，食用油、酱油、醋灌装生产线2000--6000瓶每小时。

7，水处理成套设备，纯净水水处理设备，山泉水水处理设备，深井水水处理设备，矿泉水水处理设备

8，易拉罐灌装机，易拉罐灌装生产线，易拉罐封口机，小型易拉罐灌装设备

9，生产线相关设备：全自动套标机，喷码机，热缩膜包装机，全自动理瓶机，PET高速吹瓶机，

10，杀菌设备：温瞬时杀菌设备，CIP 清洗设备，倒瓶杀菌设备，臭氧发生器，臭氧塔，紫外线杀菌设备。

11，桶装水生产设备：拔盖机，内刷机，外刷机，理盖机，缩膜机，提桶套袋机，自动码垛机。

12，饮料调配设备，饮料混合设备，饮料冷冻设备，原果清洗设备，原果榨汁设备。

河南科之信实业有限公司

温州市科信轻工机械有限公司

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